비트는 그 아름다운 생김새 때문에 '보석'으로 불리기도 하는 비트는 전통적으로 서양, 특히 지중해 지역에서 영양가 높은 채소로 알려져 왔습니다. 최근에는 그 문화가 한국에도 퍼졌습니다. 일반적으로 식물의 잎과 뿌리는 상쾌한 녹즙을 만드는 데 사용됩니다. 이 야채는 놀라운 장점으로 가득 차 있습니다. 왜 '보석'이라고 불리는지 당연합니다! 비트 섭취의 건강상의 이점에 관련해 자세히 알아보십시오.
비트 또는 붉은 무는 아삭아삭한 식감을 가지고 있으며 영양분이 가득합니다. 붉은빛을 띠며 샐러드 등 다양한 요리에 사용됩니다. 항염증 특성으로 알려져 있습니다.
비트에는 비타민 C, 나트륨, 칼슘, 칼륨, 염소 및 철분이 풍부합니다. 철분은 사탕무에서 다량으로 발견되지는 않지만 그럼에도 불구하고 상당 부분이 적혈구 생산에 지대한 영향을 미칩니다.
베타인 성분이란?
비트의 붉은 색소 성분인 베타인은 양배추의 321배, 파프리카의 18배, 토마토의 8배 등 몸에 미치는 복합적인 효과가 있습니다. 천연 항산화제로서 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 제한하고 염증을 개선합니다. 암 예방 특성이 확립되었습니다. 그리고 베타인은 혈당 수치를 낮추어 당뇨병에 도움을 주며 지방 축적을 줄여 손상된 간을 회복시킬 수도 있습니다.
비트 효능 총정리
비트 효능 1 : 빈혈 완화
빈혈은 많은 사람들에게 흔한 증상입니다. 월경 중에는 매달 다량의 혈액이 배출되고 호르몬 변화가 급격하게 일어나는경우가 많기 때문에 여성에게 더 많이 발생합니다. 빈혈을 완화하기 위한 다양한 치료법이 있으며 그 중 하나는좋은 영양 섭취입니다.
비트는 철분이 매우 풍부하여 빈혈 예방 및 개선에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 철분은 혈액 조절과 적혈구 생산에 직접 관여하므로 여성이 빈혈 완화를 위해 철분이 풍부한 비트를 섭취하는 것이 좋습니다.
붉은 비트는 체내에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 성분인 철분과 엽산이 풍부해 사람에게 이롭다고 합니다. 붉은 비트는 이러한 영양소가 풍부하여 적혈구 생산을 촉진하고 조혈 작용을 왕성하게 하여 헤모글로빈 부족으로 인한 저산소증인 빈혈에 효과가 있습니다. 따라서 저는 이 비트가 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 자신 있게 말할 수 있습니다. 그리고 엽산은 레드 비트를 특히 임산부에게 적합하게 만듭니다.
비트 효능 2 : 체중 감량
체중 감량을 시도하고 있다면 쉽게 할 수 있도록 도와주는 훌륭한 식품입니다. 저칼로리로 안심하고 드실 수 있습니다. 게다가 먹는 맛도 만족스럽다. 100g에 37kcal에 불과해 많이 먹어도 괜찮다. 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 도움이 된다.
비트 효능 3 : 변비 개선
비트에는 식이섬유와 면역력을 높이는 비타민C, 근육강화에 도움이 되는 칼륨과 식물성 무기질, 신장과 췌장 건강에 도움이 되는 망간 등이 많이 함유되어 있습니다. 비트는 꾸준히 섭취한다면 소화기 건강 증진, 위장에서의 소화 촉진, 변비 개선에 효과가 있다.
비트 효능 4 : 콜레스테롤 감소
많이 함유되어 있다고 하는 베타인이 콜레스테롤 수치를 감소시킨다는 연구 결과가 있습니다. 100g당 128.7mg의 높은 함량을 가지고 있습니다.
비트 효능 5 : 혈압 감소 효과
질산염이 풍부하고 100g당 약 90mg을 함유하고 있는 붉은 비트는 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 성분 중 하나입니다. 미국 심장 협회는 감자에 비해 함량이 높아 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 발표했습니다. 그러나 저혈압인 사람은 다량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
비트 효능 6 : 피부 미용 효과
비트에는 베타인을 성분이 함유되어 있어 세포손상을 막고 염증을 중화시켜 각종 피부질환으로부터 우리 피부를 보호해줍니다. 질산염 성분이 피부의 혈액순환을 원활하게 하여 탄력과 윤기를 부여하고 피부미용에 도움을 줍니다.
베타시아닌과 베타인은 항산화 작용과 체내 염증을 감소시키는 능력으로 인해 피부 질환을 완화하고 예방하는 데 효과적이라고 합니다. 또한, 붉은 비트를 섭취한다면 아토피 개선에 도움이 된다고 하니 이러한 질환을 앓고 있다면 시도해 볼 만하다.
비트 효능 7 : 면역력 향상
붉은 비트에는 면역 강화에 도움이 되는 다양한 미네랄과 비타민이 포함되어 있으며 HIV에 감염된 사람들의 AIDS 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 연구되고 있습니다. 연구에 따르면 붉은 비트를 정기적으로 섭취한다면 잠재적으로 면역력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
비트 효능 8 : 소화 촉진
비트를 수시로 먹으면 소화, 혈액 건강, 편도선염 개선, 배변 활동에 도움을 주어 모든 소화기관에 탁월한 도움을 줍니다. 섬유질이 풍부하여 변비와 관련된 질병 치료에도 효과적입니다.
비트 효능 9 : 간 정화 작용
비트 뿌리는 효과적인 간 정화제 역할을 하여 간 독소를 빨아들이고 씻어내는 데 도움을 줍니다. 이 간 기능 해독의 효과를 경험한 결과 독소를 적절하게 제거하고 배출하는 효과를 확신할 수 있습니다.
간 정화 효과는 약물을 정화하고 몸에서 독소를 배출하는 데 매우 잘 사용되지만 이 하는방법의 사용이 증가한다면 간에 노폐물이 쌓이게 됩니다.
비트 효능 10 : 해독 작용
비트에는 간 건강에 유익한 효과가 있는 베타레인 성분이 포함되어 있습니다. 디톡스 역할을 하여 간의 부담을 줄여 체내 독소와 노폐물 제거에 도움을 줍니다. 간은 침묵하는 기관이기 때문에 간 질환의 증상은 종종 눈에 보이지 않으므로 이 중요한 기관을 보호하기 위해 예방 조치를 취하는 것이 더욱 중요합니다.
비트 효능 11 : 관절염 개선
비트에는 물에 잘 녹고 관절염을 일으키는 아질산염 제거 능력이 좋은 베타인이 함유되어 있다고 합니다. 그리고 뼈를 지탱하는 근육의 힘을 강화하여 관절 통증을 조절하고 관절염을 완화하는 데 도움을 줍니다. 따라서 관절염이 있는 분들에게 좋습니다.
비트 효능 12 : 염증 완화
염증을 완화하고 체내에서 염증을 일으키는 바이러스를 몰아내는 데 효과가 있다고 합니다. 붓기 완화 외에도 예방 효과도 매우 우수하다고 볼 수 있습니다.
비트 부작용
비트를 과도하게 섭취한다면 몸에 옥살산염이 형성되어 통풍과 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 비트는 붉은 색소가 풍부하며 소화 중에 분해된다면 소변이 붉게 착색될 수 있습니다. 그리고 비트가 혈압을 낮출 수 있으므로 혈압이 낮은 사람은 주의해야 합니다.
